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一般向けエコ料理教室を開催したナリ!(11.26)

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当日参加された皆さんで「各家庭が行っている、生ごみを減らす方法や料理の工夫」についてお話ししたので、下に紹介するなり!

各家庭で行っている、生ごみを減らす方法や料理の工夫について
【 一般向け料理教室 】
・野菜などの皮が食べられるものは、そのまま料理に使うか、皮をむいて、その皮が使える場合は再利用する。
1. 皮を出汁や、お茶に使う。
2. みかんの皮を煮詰めて、パウンドケーキの材料にする。
3. 大根と人参の皮を使って、きんぴらにする。
4. 野菜の芯を、薄く切って食べる。
5. 卵の殻を細かく砕き、レンジ、鍋、フライパンなどの洗浄用に使用している。
・買いすぎに気を付ける。
・食材が大量に手に入った場合は、ご近所に分ける。
・野菜を大量に購入した場合は、マリネやピクルスにし、長期保存が可能な食材にする。
・作った分は、食べ切る。
・残った食材は、段ボールコンポストを利用している。
・冷蔵庫の在庫を、一覧表などに書き出して、チェックする。
・きちんと冷凍する。
・果物を保存する時に、皮をむいて保存する。
・お皿などの油は、チラシで最初にふき取る。

↓レシピはこちら↓


親子向けエコ料理教室を実施したナリ!(11.14)

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当日参加された皆さんで「各家庭が行っている、生ごみを減らす方法や料理の工夫」についてお話ししたので、下に紹介するなり!

各家庭が行っている、生ごみを減らす方法や料理の工夫について
【 親子向け料理教室 】
・冷蔵庫の在庫を把握して、必要以上に買い物をしない。
・今回の料理教室に参加したことをきっかけに、家族で3キリについて話し合おうと思う。
・調理くずを不用な郵便の封筒いれて、台所のシンクに入れず、濡らさないようにしてごみとして捨てている。
・三角コーナーからごみ箱に入れる時に水を切る。
・肉を買う時等にトレイを避けて、ばら売りや量り売りの物を買う。また肉を保存する場合は、小分けし、冷凍保存をしている。
・冷蔵庫の保存室内の上段には、早目に使う食材を置き、置き場所で賞味期限に気を付けている。
・食べきれないリンゴがあったが、腐らせて捨てるのではなく天然酵母として使用している。

↓レシピはこちら!↓



10月10日~11日はみなと区民まつりなり!

10月10日~11日はみなと区民まつりなり!
展示をしたり、リユース食器を貸し出したり、リユー助も大忙しの予定。
食器の貸出は港区以外でもしているまちはあるんだけど、なんと仙台市では食器洗浄車「ワケルモービル」も貸し出すんだよ!
さっき発見して、びっくりしたなり。
なんだかちょっぴり敗北感・・・

で、気になって検索したら札幌市の「アラエール号」とか、石川県の「ピカピカ号」、那覇市の「エコフレンド号」があったよ。

でも、いつかはリユー助も持てるかも。
その時は車の名前、みんなから募集しなくちゃ、なりね。

事業者向けセミナーのお知らせなり「紙ごみ削減&エコアクション21紹介セミナー」第一部 「オフィスの紙ごみ削減について」第二部 「企業に求められる環境経営」~エコアクション21への取組~第一部は、オフィスからのごみの中で最も量の…

詳しくはこちらをみるなり⇒港区3R推進行動会議(みんなと3r) on 2015年9月7日

学生ボランティアさん達との打合せ第2回!

学生ボランティアさん達との打合せ第2回!

学生ボランティアさん達との打合せ第2回!Tシャツやノベルティ、お店の案内のデザインについてみんなで話し合ったよ。お祭りは2日間、当日どんなことをするかも真剣に聞いたよ。みなと区民祭りの詳細についての公式発表もうちょっと待つなり。

Posted by 港区3R推進行動会議(みんなと3r) on 2015年9月7日

今日は段ボールコンポスト懇談会&園芸講座だったなり。

段ボールコンポスト

今日は段ボールコンポスト懇談会&園芸講座だったなり。懇談会は2グループに分かれて、作っている段ボールコンポストの報告をしたり、困っていることなんかをサポーターの方達にアドバイスしてもらったよ。疑問が解決されて、満足。園芸講座はベランダ菜…

Posted by 港区3R推進行動会議(みんなと3r) on 2015年9月5日

【報告】 段ボールコンポスト講習会(親子向け)を開催しました!

先週土曜日、段ボールコンポスト講習会実施しました。来てくれたみんな、ありがとう!
22組48人が親子で参加してくれたよ!嬉しいなぁ。
当日はケーブルテレビも来てくれて、8/1~8/10の間、1日5回みんなが一生懸命作っている様子が流れる(かも)よ。
コンポストキット、張り切って持って帰ってくれた子もいたよ。
夏休みの自由研究にするんだって。
9月の懇談会が楽しみなり。みんなの報告待ってるよー☆


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写真① スライドを使って段ボールコンポストの説明


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写真② 完成した段ボールコンポストを触ってみました!


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写真③ 実際に段ボールコンポストを組み立てました


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写真④ 最後にみんなで記念撮影!!

【報告】段ボールコンポスト講習会(一般向け)を開催しました!

みなさん、こんにちは!
港区リユースキャラクターのリユー助です。

東京はすっかり梅雨に入りましたね。雨は気分がしずみがちですが、リユー助は花のように色とりどりの傘が街に開くのが楽しみなり。

さて、先日5月16日(土)に段ボールコンポスト講習会を開催しました。
14名の方に参加して頂きました。
当日は足場の悪い中集まってくれた皆さん、ありがとうございます!
リユー助は嬉しかったなり。

ここで当日の様子について、報告するなり。

まずは、港区のごみの現状について説明があり、皆さん熱心に聞いておられました。
その後は、草川講師から段ボールコンポストについて、分かりやすく説明をしてもらいました。

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写真① 草川講師の説明の様子

その後休憩をはさみ、3つのグループに分かれて実際に段ボールコンポストを作ってみたなり。参加者の皆さんがサポーター(段ボールコンポスト経験者)の方達と和気あいあいとコンポストを作っていたのが、とっても印象的でした。

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写真② 段ボールの組立作業の様子

最後に皆さんで集合写真を撮ったよ。
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写真③ 集合写真

9月5日に行われる段ボールコンポスト報告会での報告が楽しみなり♪
講習会当日お渡しした記録シートも提出してくれると、リユー助嬉しいな。

【段ボールコンポスト報告会】
下記のとおり、段ボールコンポスト報告会を開催します。
報告会では、段ボールコンポストに取り組んだ感想や意見交換を行いたいと思います。また、実際どのくらい生ごみが減ったか等の取り組み結果も発表します。

日時:9月5日(土) 午後1時30分~午後3時30分
場所:赤坂区民センター4階 第1会議室

[問い合わせ先]
みなとリサイクル清掃事務所 ごみ減量推進係 杉山・高島・藤野
電話:3450-8025(代)FAX:3450-8063

✩インタビューその3(段ボールコンポスト講習会受講者)✩

こんにちは、リユー助だよ!

さて本日は、7月に開催した段ボールコンポスト講習会に参加して下さった親子に、段ボールコンポストについてインタビューをおこなった様子をご紹介いたします。

今回インタビューに協力していただいたのは、小学校2年生の角野ひなみさんとお母さんです。

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写真‐① 角野さん親子

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写真‐② インタビューの様子

 ひなみさんが、段ボールコンポスト講習会に参加した理由は、食事をした後にたくさんの生ごみが出ると感じていたところ、学校から配布された講習会のチラシを見てお母さんと相談し参加してくださったそうです。

お母さんも夏休みの自由研究に丁度良いと考え、参加を決めたとお話しして下さいました。

「段ボールコンポスト講習会に参加してみてどうだったか?」という質問に対しては、

「とても楽しく、段ボールコンポストの作り方を一から学べたので良かった」と、回答して下さり、なんと講習会を終えたその日にご自宅で組み立ててくれたそうです!

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写真‐インタビューに応えるひなみさん

 「段ボールコンポストに入れたごみで印象に残っている生ごみは?」という質問に対して、

「卵の殻、バナナの皮やトウモロコシの芯などは、なかなか分解されずに残ってしまった」と、教えてくださいました。

その他には、リンゴやキウイの皮といった果物の皮を毎日入れ、かき混ぜて温度計で計測を行っていたそうです。

ひなみさんは、段ボールコンポストを自由研究として取り組み、模造紙に研究結果をまとめてくださりました。

研究結果は、小学校の教室や職員室の前に貼ってもらったそうで、3R推進行動会議でもパネル展示会でご紹介させていただきました。

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写真‐ひなみさんの小学校での自由研究

 「段ボールコンポストに取り組んでみて変わったことは?」という質問に対しては、

「テレビが汚れていたら拭くようになり、部屋の掃除も出来るようになりました。また、ごみに対して意識するようになった。」と、教えてくださいました。

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写真‐インタビューの様子

 今回のインタビューでは、段ボールコンポスト講習会を通して環境について学ぶことで、日々の行動や考え方に変化が生まれているというお話を聞くことができ、大変嬉しく思っています。

3R推進行動会議では、 3Rに関するイベント・講習会を年間を通して様々開催しております。

今後も段ボールコンポスト講習会、エコ料理教室等ご家庭でごみ減量に取り組む方法を発信していきたいと思いますので、皆様のご参加お待ちしております。

それでは、次回のブログもお楽しみに!